Ai margini della Val di Chiana l’olivicoltura affonda le sue radici all’epoca etrusca.
Dal 1300 la famiglia Giannini ne porta avanti la tradizione trasformandola in eccellenza.
Tradizione familiare dal 1300
A Vitiano, nel territorio di Arezzo, l'eredità dell'olivocoltura etrusca viene tramandata dalla famiglia Giannini, che da generazioni nel proprio frantoio custodisce e rinnova una sapienza antica.
Nel cuore della Val di Chiana la famiglia Giannini porta avanti da oltre sette secoli l’arte dell’Olio Extra Vergine di Oliva. Un percorso fatto di esperienza, rispetto per la terra e continuità, custodito ancora oggi nello storico frantoio di proprietà.
La qualità che nasce dalla terra
Un Olio Extra Vergine di Oliva che racchiude le caratteristiche autentiche della Val di Chiana, ottenuto da varietà selezionate e da una lavorazione attenta che preserva profumi, equilibrio e complessità.
Fruttato, armonico e persistente, il nostro olio si distingue per note di erba fresca, carciofo ed erbe aromatiche, con un piacevole equilibrio tra amaro e piccante. Prodotto con olive raccolte a mano e lavorate entro poche ore, esprime al meglio la qualità e la tradizione del territorio toscano.
Premi e successi internazionali
Negli anni, il nostro Olio Extra Vergine di Oliva è stato premiato nei più importanti concorsi nazionali e internazionali: dal New York International Olive Oil Competition ai principali riconoscimenti europei. Un percorso costellato di successi che conferma la qualità, la costanza e l’eccellenza del nostro lavoro.
Radici, qualità e identità
Tradizione
Da oltre sette secoli custodiamo e tramandiamo l’arte olearia della famiglia Giannini.
Territorio
Le nostre olive nascono in Val di Chiana, tra colline vocate e condizioni ideali.
Qualità
Ogni fase della produzione è seguita con attenzione per garantire eccellenza costante.
Autenticità
Un olio vero, espressione diretta della terra che lo genera e della storia che racchiude.
Siamo a tua disposizione
Per informazioni sui nostri prodotti, sulle modalità di acquisto o sulla nostra azienda, puoi contattarci direttamente. Saremo lieti di rispondere a ogni richiesta e fornirti tutti i dettagli sull’Olio Extra Vergine di Oliva della famiglia Giannini.